Il Birrificio La Mata ha sede in una vecchia stalla di tipica architettura romagnola, situata all’interno dell’azienda agricola di proprietà, che si trova immersa nel verde e nella quiete del territorio romagnolo.

La birra prodotta è il frutto di una filiera che parte e si conclude nell’azienda stessa, in quanto l’orzo e parte del luppolo vengono prodotti in loco e l’energia elettrica utilizzata deriva da un impianto fotovoltaico situato sul tetto del birrificio. La birra del Birrificio La Mata è per questo a tutti gli effetti un prodotto agricolo.
Al momento offre 3 birre annuali ad alta fermentazione e rifermentate in bottiglia, e birre stagionali caratterizzate da un forte legame col territorio e la sua tipicità.
Velature del prodotto e formazioni di sedimenti sono garanzia della genuinità di questa birra che non viene filtrata né pastorizzata, non contiene additivi né coloranti né conservanti.

Birrificio La Mata
Via Donnegallia 6
48027 Solarolo (RA)
Cell. 347 4574624
E-mail: info@birrificiolamata.it
www.birrificiolamata.it
Aperto dal lunedì al venerdì dalle ore 14.30 alle ore 18

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